今月の海老仙さんのお刺身@おおるり富塚
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こんにちは、バイスティックケアサービスの塚本です。 浜松市西区雄踏町の老舗「海老仙」さんにも未来マチプロジェクトに協力をいただいています。 未来マチプロジェクトとは、「地域のみなさんと未来のマチとカイゴを豊かにするプロジェクト」の略称。 地域の様々な企業やお店の方にご協力をいただいて、 介護施設が地域とつながり、地域に溶け込むような街づくりを目指しています。 海老仙さんには、毎月旬な魚のお刺身を提供いただいています。 しかも、できる限りの範囲で、浜名湖や遠州灘、静岡で獲れた魚を提供してくれます。 今日は、マダイ、イサキ、ハトです。 高齢者施設のメニュー看板にチョークで「本日のお刺身」を書くのですが、 ハト？とみなさん首を傾げていました。 「あのハトじゃないよね？」 「違います」 私も職員もうまく答えられず、スマホで検索。 どうやら、「イラ」のことらしいです。 入居者様と職員と、そんな会話になるものまた、この「ハレの日」ならでは。 毎月、何のお刺身かみなさん楽しみに待っています。 柔らかくて新鮮なお刺身にみなさん大満足。 普段はご飯の量が少ない方からの「今日はご飯多めにお願いね」や、 「ご飯のおかわりをよろしく」といった嬉しい注文。 やはり、食べものは大切だなぁと改めて感じました。 ■未来マチプロジェクト https://www.youtube.com/watch?v=Q5G-GmbKC6Y