今日は海老仙様の「ハレの日食堂」@おおるり富塚

こんばんは、バイスティックケアサービスの塚本です。
本日は「ハレの日」食堂の日でした。
浜松市雄踏町にある鮮魚の卸しをしている「海老仙」さんから、新鮮な魚を提供していただき、お刺身として提供しました。

今日は、真鯛、カツオ、スズキをお刺身として提供しました。
入居者の皆様からは、新鮮で美味しい魚を食べられて大変満足されていました。

浜松市は、浜名湖や遠州灘があり、季節によって様々な魚を味わえる恵まれた地域です。
入居者の皆様も、これまで時期に応じた魚を楽しみに生活されてきたのだと思います。
そんな入居者の皆様には、地元で獲れた魚を食べて、昔を思い出していただきたいという思いも込められています。
今後も、地元食材を活かした「ハレの日」を開催して、入居者の皆様に楽しんでいただけるよう取り組んでまいります。

高齢者施設に BARをオープン！？　介護の常識を覆す「地域企業共同企画」の動画が完成しました。
動画はこちら　https://www.youtube.com/watch?v=Q5G-GmbKC6Y&t=310s
おおるりホームページはこちら　https://ohruri.jp/
塚本ブログはこちら　https://bystickcare.hamazo.tv/c732885.html
問い合わせフォームはこちら　https://bystickcare.co.jp/contact/