海老仙様の「ハレの日食堂」@おおるり富塚

こんばんは、バイスティックケアサービスの塚本です。
今日は「ハレの日食堂」でした。

海老仙様から地元で獲れた新鮮な魚を提供いただきました。
今日は、マグロ・カツオ・ヒラマサです。
柵の状態から40人分ほど切りました。

いつもハレの日の時には、厨房がドタバタ。
協力してくれた職員たち、ありがとうございました。
脂ののった新鮮なマグロ♪
やっぱり入居者にとって「ハレの日」のお刺身は特別のようです。
利用者様から「ありがとう」「おいしかった」の声をたくさんいただきました。

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