今日は「ハレの日食堂」の日@海老仙様

こんにちは，バイスティックケアサービスの塚本です。
浜松市中区富塚町
「サービス付き高齢者向け住宅　おおるり富塚」「おおるり富塚デイサービスセンター」
今日は「ハレの食堂」の日でした。
今日も海老仙様から地元でとれた新鮮な魚を提供いただきました。

今回は、「カツオ」「マダカ」「ヒラマサ」のお刺身。
ご利用者様の状態に合わせて、一口、刻みなど対応します。

厨房に入ると利用者様の食事残をリアルに感じ、その傾向が分かるようになります。
利用者様の健康状態により食事の残量が変わるというよりも、
メニューにより偏りがあるというのが実態です。
それだけ食事の内容は大切なのだと思います。
ハレの日食堂の日は、みなさん、ほとんど完食です♫
海老仙様、今回もご協力ありがとうございました。

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