介護施設で「地域のお店ごはん」＠未来マチプロジェクト

こんばんは、バイスティックケアサービスの塚本です。

地域と介護施設をつなぐ「未来マチプロジェクト」

浜松市中央区富塚町のおおるり富塚では、施設の昼食に「地域のお店のご飯」を提供する取り組みを行なっています。

毎週１回から２回、定期的に協力をお願いしているお店もあれば、

その時に職員が近くのお店に買いに行くこともある。

高齢者施設は、カロリーや塩分、栄養素などの調整も必要ですので、

基本、朝・夕の食事は管理栄養士による計算された食事が提供されますが、

昼食はこうして、味や変化を楽しんでいただけるよう色々な形で提供しています。

最近の食事はこちら。

メインを「お好みやき」と「焼きそば」の2種類設けて、選んでいただきました。

焼きそばの方が人気がありました。

餃子定食。ボリューム満点です。

パンも4〜5種類のバリエーションを設けて、選んでいただきました。

いろいろと提供してみると、

おしゃれや豪華なご飯よりも、素朴な家庭料理のようなものの方が好まれるような感じがします。

色々と取り組みができるのが、当社のいいところ。

食について、職員同士考えたり、入居者に意見を聞いたりして、

地域とかかりながら、美味しく楽しい食事を提供したいと思っています。

未来マチプロジェクトでは、高齢者施設の入居者様にその地域の飲食店ごはんを提供し、

単に美味しいものを食べてもらいたいという思いだけでなく、「地域とのつながり」を大切に考えています。

パートナーのみなさまとは、単に販売者と購入者という関係に留まらず、

一緒に「これからの地域」を考えていく関係を築いています。

一緒に明るい未来に向けて活動をしていきたいと思います。

リライフ富塚

2024年2月、おおるり富塚の東150mのところに「シニア賃貸住宅　リライフ富塚」がオープンします。

リライフのホームページ　https://relife-suyama.com/

■未来マチプロジェクト

是非動画もご覧ください！