サービス付き高齢者向け住宅、シニア賃貸住宅、介護事業運営の株式会社バイ・スティックケアサービス公式ブログ

「未来マチプロジェクト」

【KIZUKIの食堂】今日は「アジフライ」の定食

2023.05.23

| ●塚本ブログ

| 「想い・考え」のこと

| 「未来マチプロジェクト」

| ■おおるり新着情報

| おおるり富塚新着情報

こんばんは、　バイスティックケアサービスの塚本です。浜松市中区富塚町のおおるり富塚デイサービスセンター。今日の昼食は、KIZUKIの食堂さんにお越しいただく「おおるりキッチン」本日のメニューは、・アジフライ・グリーンサラダ・蒸し里芋と新玉の生姜味噌田楽・豆腐と大根の味噌汁・季節のフルーツ午前中、キッチンから施設にいい匂いが広がっていきます。食事の前から、ワクワクする食事です。季節の食材を使ったやさしい食事。とっても美味しくて、皆さんの食事もすすみます。おおるりキッチンを始めとした「地域企業共同企画」の取り組みを通じて、食事ってやっぱり大切ですね！と実感します。高齢者施設に BARをオープン！？　介護の常識を覆す「地域企業共同企画」の動画が完成しました。動画はこちら　https://www.youtube.com/watch?v=Q5G-GmbKC6Y&t=310s おおるりホームページはこちら　https://ohruri.jp/ 塚本ブログはこちら　https://bystickcare.hamazo.tv/c732885.html 問い合わせフォームはこちら　https://bystickcare.co.jp/contact/

ぬくもり工房ワークショップ&長谷川製茶新茶試飲会

2023.05.18

| ●塚本ブログ

| 「未来マチプロジェクト」

| ■おおるり新着情報

| おおるり富塚新着情報

こんにちは、バイスティックケアサービスの塚本です。今日は、おおるり富塚デイサービスのぬくもり工房ワークショップの日。当ワークショップでは、浜松の文化である「遠州綿紬」を使ったものづくりを行っています。さらに今日は、ぬくもり工房さんが紹介してくれた「長谷川製茶」様がきてくださり、新茶の試飲会を行ってくれました。ワークショップは「遠州綿紬を使ったガーランドづくり」です。楽しみ、文化を感じ、手先ってオリジナルのものを作ることができます。新茶の試飲会では、長谷川製茶様が美味しいお茶を淹れてくれました。皆さん、季節を感じ、香りや味を楽しみました。おかわりもいただいて、楽しい時間を過ごしました。高齢者施設に BARをオープン！？　介護の常識を覆す「地域企業共同企画」の動画が完成しました。動画はこちら　https://www.youtube.com/watch?v=Q5G-GmbKC6Y&t=310s おおるりホームページはこちら　https://ohruri.jp/ 塚本ブログはこちら　https://bystickcare.hamazo.tv/c732885.html 問い合わせフォームはこちら　https://bystickcare.co.jp/contact/

浜松調理菓子専門学校生の作ってくれた「和菓子」を美味しくいただきました。

2023.05.16

| ●お知らせ

| ●塚本ブログ

| 「想い・考え」のこと

| 「未来マチプロジェクト」

| ■おおるり新着情報

| おおるり富塚新着情報

| ■高齢者住まい紹介センター新着情報

こんにちは、バイスティックケアサービスの塚本です。今日は、定期的に交流をさせていただいている「浜松調理菓子専門学校」さんとの共同企画。学生さんに「和菓子」を作っていただき、おおるり富塚の「入居者様・デイサービスの利用者様」に提供しました。藤と菖蒲の練り切りから一つ選び、さらにこし餡と抹茶餡の葛餅から一つ選ぶ。 1人、2つ。どちらにしますか？　テーブルにまわると、皆さんじっくり考えながら選んでいました。練り切りは、見た目の美しさや色や形に目を奪われてしまいますね。ここから、季節を感じたり、会話に花が咲いたりします。入居者様から「わぁ〜」と歓声をいただきました。滑らかな口当たりと上品な甘さがあり、とても美味しかったです。高齢者施設の入居者様は、おやつを食べることはよくありますが、「和菓子」を食べることはあまりありません。今日は、とっても喜んでいただくことができました。施設内でたくさん写真を撮り、本人や家族用に渡したり、施設アルバムに閉じたりしています。また、一ついい思い出ができました。浜松調理菓子専門学校の学生さん、今日は本当にありがとうございました。先生方もいつもありがとうございます。また、今後ともよろしくお願い致します。高齢者施設に BARをオープン！？　介護の常識を覆す「地域企業共同企画」の動画が完成しました。動画はこちら　https://www.youtube.com/watch?v=Q5G-GmbKC6Y&t=310s おおるりホームページはこちら　https://ohruri.jp/ 塚本ブログはこちら　https://bystickcare.hamazo.tv/c732885.html 問い合わせフォームはこちら　https://bystickcare.co.jp/contact/

「地域企業共同企画」の動画をご覧ください。

2023.05.12

| ●お知らせ

| ●塚本ブログ

| 「想い・考え」のこと

| 「未来マチプロジェクト」

| ■おおるり新着情報

| おおるり富塚新着情報

| おおるり笠井新着情報

こんばんは、バイスティックケアサービスの塚本です。浜松市中区富塚町「おおるり富塚」で昨年夏から開始している「地域企業共同企画」の動画のご紹介です。「地域の文化を大切にしている企業様・飲食店様　× おおるり富塚」として様々な企業様に協力をいただいてきました。今では、おおるり富塚だけではなく、浜松市東区「おおるり笠井」も同じ取り組みを開始しました。入居者様・利用者様が「今日もいい1日だったな」と思えるサ高住を運営したい。昨年作った動画にそんなメッセージが込められています。是非ご覧ください。動画はこちら　「地域企業共同企画」おおるりホームページはこちら　https://ohruri.jp/ バイスティックケアサービスのホームページはこちら　https://bystickcare.co.jp/ 塚本ブログはこちら　https://bystickcare.hamazo.tv/c732885.html 動画もご覧ください　https://www.youtube.com/watch?v=Q5G-GmbKC6Y&t=310s 問い合わせフォームはこちら　https://bystickcare.co.jp/contact/

今日は生花教室を開催しました@おおるり笠井

2023.05.7

| ●塚本ブログ

| 「想い・考え」のこと

| 「未来マチプロジェクト」

| ■おおるり新着情報

| おおるり笠井新着情報

こんばんは、バイスティックケアサービスの塚本です。今日は、浜松市東区笠井町のサービス付き高齢者向け住宅「おおるり笠井」で生花教室を開催しました。講師は、生花の先生である当施設の入居者様の1人とその娘様。娘様には今回の準備から当日まで、本当にいろいろとご協力をいただきました。ありがとうございました。私は最後までいれませんでしたが、楽しそうに会話をしながら、生花をしている入居者様の姿を見て、嬉しく思いました。写真もたくさん撮って、印刷できました。ブログにはアップしていませんが、みなさん本当にいい表情しています。完成した後は、「みんなでカフェタイム」完成した生花は、それぞれの居室に飾ってあります。みなさん、今日寝る前に、お部屋に飾ってある自分の作品を見て、「あぁ、今日はいい1日だったな」と思っていただけてたら嬉しいなと思います。高齢者施設に BARをオープン！？　介護の常識を覆す「地域企業共同企画」の動画が完成しました。動画はこちら　https://www.youtube.com/watch?v=Q5G-GmbKC6Y&t=310s おおるりホームページはこちら　https://ohruri.jp/ 塚本ブログはこちら　https://bystickcare.hamazo.tv/c732885.html 問い合わせフォームはこちら　https://bystickcare.co.jp/contact/

浜松まつり「富塚北組」の子供屋台が来てくれました。

2023.05.3

| ●塚本ブログ

| 「未来マチプロジェクト」

| ●スタッフ日記

| ■おおるり新着情報

| おおるり富塚新着情報

こんばんは、バイスティックケアサービスの塚本です。世間はゴールデンウィーク。そして、浜松まつり。今日は「おおるり富塚」まで、富塚北組の子供屋台が来てくれました。玄関の前で入居者が並んで、目の前でラッパや練りを披露してくれました。今日を楽しみに待っていた入居者様、何十年ぶりかなぁと昔を懐かしんだ入居者様、血が騒いだ入居者様もいたと思います。今日は入居者様にとって思い出深い1日になったと思います。。最後は入居者様から子供達へ、お礼にお菓子を贈呈させていただきました。地域の文化に触れることができる大変いい機会をいただきました。富塚北組の皆様、ありがとうございました。また、来年もよろしくお願い致します。高齢者施設に BARをオープン！？　介護の常識を覆す「地域企業共同企画」の動画が完成しました。動画はこちら　https://www.youtube.com/watch?v=Q5G-GmbKC6Y&t=310s おおるりホームページはこちら　https://ohruri.jp/ 塚本ブログはこちら　https://bystickcare.hamazo.tv/c732885.html 問い合わせフォームはこちら　https://bystickcare.co.jp/contact/

【地域企業共同企画の想い】今日は「ブーランジェリーあめみ」さんの天然酵母パンの日

2023.04.26

| ●塚本ブログ

| 「想い・考え」のこと

| 「未来マチプロジェクト」

| ●スタッフ日記

| ■おおるり新着情報

| おおるり富塚新着情報

こんばんは、バイスティックケアサービスの塚本です。浜松市中区富塚町おおるり富塚の「地域企業共同企画」地域企業の方々に当施設にお越しいただき、ご利用者様に様々なサービスを提供していただいています。通常、高齢者施設というと「幼稚園などの子供交流やボランティア団体の受け入れ」が多いですが、当施設では高齢者施設では珍しく、地域の様々な企業様にお越しいただいています。高齢者施設の印象を変えたい。高齢者施設を、ふらっと立ち寄れるような身近な住まいに変えたい。入居者・利用者が地域や企業の方と自然に関わり、交流や繋がりを持つことのできるそんな地域を作りたい。そんな私の考えに賛同いただき、今では、医療や介護とは「無縁」の10社以上の企業やお店の方が協力し当施設の運営に関わってくれています。例えば「食」をとってみても、まるで週替わり食堂のように色々なお店の食事を味わうことができる、おそらく介護施設では他に類を見ない施設です。今日は、ブーランジェリーあめみさんが来てくれました。天然酵母で作る体に優しいパン屋さんです。あめみやさんには、現在月2回ほど来てくれて、入居者様とデイ利用者様に昼食を提供していただいています。サンドイッチ、ピザ、惣菜パンなど。毎回、オリジナルのパンを考えてくれ、今回は卵とソーセージの惣菜パンを作ってくれました。みんな、美味しくいただいていました♪ パンに合うように自動販売機でコーヒーを買ったり、部屋から牛乳を持ってきたりする人もいます。パン・手作りクッキー・マドレーヌなど自由に購入することもできます。次回はサンドイッチにする予定です。やってみて、みんなの反応を見て、より良くするするにはどうしたらいいか考え、次回に繋げる。そんなうち合わせが楽しかったりします。高齢者施設に BARをオープン！？　介護の常識を覆す「地域企業共同企画」の動画が完成しました。動画はこちら　https://www.youtube.com/watch?v=Q5G-GmbKC6Y&t=310s おおるりホームページはこちら　https://ohruri.jp/ 塚本ブログはこちら　https://bystickcare.hamazo.tv/c732885.html 問い合わせフォームはこちら　https://bystickcare.co.jp/contact/

BAR OHRURI 「カクテルの夕べ」を開催しました。

2023.04.25

| ●お知らせ

| ●塚本ブログ

| 「想い・考え」のこと

| 「未来マチプロジェクト」

| ●スタッフ日記

| ■おおるり新着情報

| おおるり富塚新着情報

こんばんは、バイスティックケアサービスの塚本です。 4月24日（月）　浜松市中区富塚町　おおるり富塚で恒例の「BAR OHRURI」が限定オープンしました。本日も浜松市中区千歳町　バーランブリンボーイの石川マスターにお越しいただき、入居者の皆様にカクテルやノンアルコールカクテルをつくっていただきました。また、今日はウェルカムドリンクとして浜松フルーツパーク時之栖さんの新鮮なイチゴを使った「章姫スムージーカクテル」をお出ししました。厨房ではパスタを調理。「和風きのこ」「ミートソース」「カルボナーラ」の選択制。私も厨房に入り大忙しでした。写真をたくさん撮りたかったのですが、そういうわけであまりとれず。イチゴのスムージー、みなさんから「美味しかった」と喜びの声。その後には、ジントニック、ノンカシスソーダ、ノンバナナミルク、ノンシャーリーテンプルなど。色鮮やかな美味しいカクテルを片手に入居者同士、話をしながら楽しい夜を過ごしました。今日は、ラジオ局の方が見に来てくれました。そういえば、私、6月頃からラジオ番組（コーナー）をやる予定です。詳しくはまたご案内しますので、ぜひ聴いてください。高齢者施設に BARをオープン！？　介護の常識を覆す「地域企業共同企画」の動画が完成しました。動画はこちら　https://www.youtube.com/watch?v=Q5G-GmbKC6Y&t=310s おおるりホームページはこちら　https://ohruri.jp/ 塚本ブログはこちら　https://bystickcare.hamazo.tv/c732885.html 問い合わせフォームはこちら　https://bystickcare.co.jp/contact/

明後日は「BAR OHRURI」が限定オープン。企画やイベントの日常化を大切にする。

2023.04.22

| ●お知らせ

| ●採用について

| ●塚本ブログ

| 「想い・考え」のこと

| 「未来マチプロジェクト」

| ■おおるり新着情報

| おおるり富塚新着情報

おはようございます、バイスティックケアサービスの塚本です。明後日は、おおるり富塚で『BAR OHRURI』が開催されます。今回は、浜松フルーツパーク時之栖さんからイチゴを仕入れて、ランブリンボーイの石川マスターに「イチゴの贅沢スムージーカクテル」を作ってもらいます。みなさんに夕食後のデザート兼ウェルカムドリンクとして提供して、その後は、自由にアルコールやノンアルコールカクテルを楽しんでいただきます。よく施設でやるイベントって、大体的なものをイメージすると思います。準備や告知に大変だったり、開催に費用がかかったり。我々の施設では、こうした「BARのオープン」「飲食店にきてもらってキッチン企画」「ワークショップ」など他施設で大体的なイベントになろうことを週1回以上のペースで行なっています。こうした取組は、既に我々にとってイベントや企画といった特別なものではなく、普段の日常になっています。施設にとって外部との交流が日常化すること、それが大切だと思っています。そのため、日常化しているから、お越しになっていただく企業やショップの方にもあまり特別感というかお客様扱いをしていません。。当社の取り組みに関心を持って、見学に来てくれる介護事業者様もいます。事前の印象は、派手な印象を持っているようですが、実は結構、自然体です。それが実は難しくて、大切なことだと思っています。「ようこそ、お越しくださいました」みたいなものはあまり好きではないし、そもそも介護施設と一般の方との隔たりを認めているような気がしてしまいます。ふらっと遊びにきてくれたそんな自然な繋がりを大切に取り組みを行なっています。高齢者施設に BARをオープン！？　介護の常識を覆す「地域企業共同企画」の動画が完成しました。動画はこちら　https://www.youtube.com/watch?v=Q5G-GmbKC6Y&t=310s おおるりホームページはこちら　https://ohruri.jp/ 塚本ブログはこちら　https://bystickcare.hamazo.tv/c732885.html 問い合わせフォームはこちら　https://bystickcare.co.jp/contact/

今日はKIZUKIの食堂様の「おおるりキッチンＤＡＹ」＠おおるり富塚

2023.04.18

| ●塚本ブログ

| 「想い・考え」のこと

| 「未来マチプロジェクト」

| ■おおるり新着情報

| おおるり富塚新着情報

こんばんは、バイスティックケアサービスの塚本です。今日は、月に1回の「おおるりキッチン」の日。本日も浜松市中区尾張町で「ＫＩＺＵＫＩの食堂」を営む大村さんにお越しいただき、美味しく、楽しい食事を提供していただきました。今日のメニューは【餃子・生サラダ・旬の筍と里芋の煮物　新鮮フルーツ　お味噌汁】でした。筍は、富塚の山から採ってきてくれました。調理のいい匂いが充満して、昼食前からみんな笑顔になります。私は、急な来客があり、写真がうまく取れませんでした。。手伝えずにすみませんでした。私は、急遽会いに来てくれた知人と一緒に、「テラス席」をつくり、青空の下、介護事業の経営・運営のポイントについて対話をしながら、この美味しい料理をいただきました。高齢者施設に BARをオープン！？　介護の常識を覆す「地域企業共同企画」の動画が完成しました。動画はこちら　https://www.youtube.com/watch?v=Q5G-GmbKC6Y&t=310s おおるりホームページはこちら　https://ohruri.jp/ 塚本ブログはこちら　https://bystickcare.hamazo.tv/c732885.html 問い合わせフォームはこちら　https://bystickcare.co.jp/contact/