地域飲食店ごはん「KIZUKIの食堂」の昼食。

こんにちは、バイスティックケアサービスの塚本です。

地域と介護施設をつなぐ「未来マチプロジェクト」

浜松市中央区富塚町のおおるり富塚では、施設の昼食に「地域のお店のご飯」を提供する取り組みを行なっています。

先日の昼食は、浜松市中央区尾張町「KIZUKIの食堂」さんのご飯でした。

KIZUKIの食堂の大村さんには、毎回、おおるり富塚に厨房で調理をしてもらっています。

今回は、おからハンバーグ、キノコのあんかけソースでした。

調理している時から、いい匂いが施設内に漂っています。

新鮮で優しい食材。

丁寧な料理が食を超えて、施設内を優しく包んでくれます。

入居されている皆様には、できるだけ食事を楽しんでもらいたい。

栄養や形状と同じように、味や楽しみを考えていきたい。

高齢者施設の昼食が「地域の様々な飲食店のご飯」なんて素敵だと思いませんか？

施設は「医療や介護のサービスを提供するところ」である前に「高齢者が生活をするところ」です。

豊かな生活を送れるよう職員みんなで考えていきたいと思います。

リライフ富塚

2024年2月、おおるり富塚の東150mのところに「シニア賃貸住宅　リライフ富塚」がオープンします。

リライフのホームページ　https://relife-suyama.com/

■未来マチプロジェクト

是非動画もご覧ください！