地元の旬の魚「マス・カンパチ・スズキ」を味わう。
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| おおるり富塚 新着情報
こんばんは、バイスティックケアサービスの塚本です。 浜松市西区雄踏町にある「海老仙」さんにご協力をいただく「ハレの日食堂」 浜松市中区富塚町のサービス付き高齢者向け住宅 おおるり富塚では、 毎月、地域で獲れた新鮮なお魚のお刺身を提供しています。 今日は「マス・カンパチ・スズキ」のお刺身です。 できる限り地元の海で獲れた魚をいただけるので、 新鮮でとても美味しいです。 尚、毎回40名ほどのお刺身を切るのは、私の仕事。 素人ですのでそこはマイナス点かもしれませんね（笑 おおるり富塚では、地域の企業様・お店の方にご協力をいただいて、 色々なお店の食事を提供しています。 高齢者施設に入居しても、介護が必要になっても、 飲食店の食事を楽しむことができる。 なお、食事は介護施設であるような「みんな揃っていただきます」ではなく、 来られた方から好きに食べてもらうスタイル。 自らできる方には、カウンターまでトレーを取りに来ていただき、食べた後も持ってきてもらいます。 自らのペースで食べることができ、 やれることはやっていただく、 私たちが大切にしている考え方です。 高齢者施設に BARをオープン！？ 介護の常識を覆す「地域企業共同企画」の動画が完成しました。 動画はこちら https://www.youtube.com/watch?v=Q5G-GmbKC6Y&t=310s おおるりホームページはこちら https://ohruri.jp/ 塚本ブログはこちら https://bystickcare.hamazo.tv/c732885.html 問い合わせフォームはこちら https://bystickcare.co.jp/contact/